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한달 동안의 이슈가 된 시사, 생활상식, 화제의 인물 등을 한눈에 확인하세요

5월 시사상식 퀴즈

작성일 :: 2015-04-24

01.

이슬람어로 “허용된 음식”이라는 뜻으로, 이슬람식 율법에 따라 도축한 짐승의 고기와 그 고기를 가지고 만든 음식 전반을 가리키는 것은? [세계]

① 코란(Quran)
② 할랄(Halal)
③ 하람(Haram)
④ 자비하(Dhabihah)

[정답 및 해설] ②

이슬람 국가로 수출하기 위해서는 할랄푸드 인증마크가 필요하다. 농심 신라면, 종가집 김치 등 우리나라 수출식품들도 할랄인증을 받고 이슬람 국가로 수출되고 있다. ① 코란은 이슬람 경전, ③ 하람은 할랄의 반대말로 금지식품, ④ 자비하는 이슬람 도축법을 가리킨다.

농협, ‘K-FOOD’ 한류 붐 조성 본격화

K-FOOD 농협중앙회는 3월 30일 중앙회 대강당에서 이상욱 농업경제대표이사를 비롯해 수출농협조합장, 임직원, 수출관계자 등 200 여명이 참석한 가운데 ‘2015년 수출 대도약 전진대회’를 개최했다.농협은 전 세계 18억 이슬람 수출시장 개척을 위해 할랄식품 인증 확대를 적극 추진할 방침이다. 지난해 유자차에 대해 할랄인증을 받은데 이어 올해는 김치, 김, 음료 등 40여개 품목 에 대해 할랄인증을 확대할 계획이다. 농협중앙회 이상욱 농업경제 대표이사는 “농협이 K-Food의 우수성을 적극 알리고 우리 농산물 수출 붐을 조성하겠다”고 다짐했다.

02.

다른 귤에 비해 껍질이 매우 얇고 단맛이 강하며, 과즙이 풍부하고 향기가 진한 것이 특징인 제주 감귤은? [식품]

① 한라봉
② 레드향
③ 천혜향
④ 황금향

[정답 및 해설] ③

천혜향(天惠香)은 1984년 일본에서 감귤품종인 청견과 앙콜을 교배하고 여기에 다시 마코트를 교잡해 육성하였으며, 처음에는 ‘세또까’로 불리다가 제주도에 의해 새롭게 명명된 품종이다. ① 한라봉은 청견과 폰캉을, ② 레드향은 귤과 한라봉을, ④ 황금향은 천혜향과 한라봉을 교배한 품종이다.

제주 감귤 국가브랜드 대상 4연패

제주감귤 제주도는 4월 3일 오전 11시 서울 롯데호텔에서 열린 이코노미스트 국가브랜드선정위원회 주관 ‘2015 국가브랜드대상 수여식’에서 지역브랜드 부분 대상을 수상했다. 제주 감귤은 그동안 감귤원간벌, 토양피복사업, 품종갱신, 만감류 등 감귤재배구조를 개선해 왔을 뿐만 아니라 한라봉, 천혜향, 레드향, 황금향 등의 만감류를 연중 생산할 수 있는 체계를 구축하면서 소비자와 전문가들에게 높은 점수를 받았다.

03.

프랑스에서 발행하는 세계 최고 권위의 여행정보 안내서로, 처음에는 타이어 구매 고객에게 무료로 나눠 주던 자동차여행 안내책자로 출발하였으나, 지금은 유명 레스토랑 정보를 소개하는 레드 시리즈와 여행정보를 소개하는 그린 시리즈를 발행하고 있는 이것은 무 엇인가? [도서]

① 저스트고(Just Go)
② 프로머스(Frommer’s)
③ 론리 플래닛(Lonely Planet)
④ 미슐랭 가이드(Guide Michelin)

[정답 및 해설] ④

타이어 회사 미쉐린(Michelin)으로 많이 알려진 미슐랭에서 발행하는 여행정보 가이드북이다. ① 저스트고는 우리나라 시공사의 여행가이드북, ② 프로머스는 아서 프로머(Arthur Frommer)가 1957년에 설립한 여행가이드북 시리즈, ③ 론리 플래닛은 세계 1위 여행가이드북 출판사이다.

프랑스 요리 외교
세계 150개국서 만찬 행사

프랑스 요리 외교 프랑스가 세계 최고 미식 국가라는 명성을 지키기 위해 정부와 요리계가 손을 잡고 요리 외교를 펼치고 있다. 3월 19일 세계 150개국 프랑스 대사관, 영사관, 호텔, 식당 등에서 ‘Gout de France/Good France’(프랑스의 맛/ 굿 프랑 스)란 구호 아래 프랑스 만찬 행사가 열렸다. 레스토랑 평가 안내서인 ‘미슐랭 가이드’에서 ‘스타 셰프’로 평가받은 알랭 뒤카스는 “프랑스 요리가 세계 어느 곳에나 있으며 영향력이 있다는 것을 보여주는 행사다”라고 말했다.

04.

1810년대 영국 중부, 북부의 노팅엄셔, 요크셔, 랭커셔 지역 등 방적, 직포업 지대에서 일어난 기계 파괴 사건으로, 이 운동을 이끈 지도자의 이름을 딴 영국 사회 운동은? [세계사]

① 러다이트 운동(Luddite Movement)
② 차티스트 운동(Chartist Movement)
③ 인클로저 운동(Enclosure Movement)
④ 헤이마켓 사건(Haymarket Affair)

[정답 및 해설] ①

영국의 기계파괴 운동이 러다이트 운동이다.
② 차티스트 운동은 영국 노동자의 참정권 보장 운동,
③ 인클로저 운동은 두 번에 걸친 목장 경계 구획 운동으로 산업혁명의 시발점이 되었다.
④ 헤이마켓 사건은 1886년 5월 1일 시카고에서 있었던 노동 운동으로 노동절의 기원이 되었다.

‘안티테크’ 현상 본격화 예고
올해 국내외 과학기술 10대 트렌드

디지털 기기와 인터넷에 거부 반응을 보이는 ‘안티테크(Anti-tech)’ 현상이 올해 본격화할 것 이라는 전망이 나왔다. 과학기술 정책연구원은 ‘사이언스’, ‘네이처’ 등 과학학술지의 예측을 바탕 으로 선정한 ‘2015년 국내외 과학 기술 10대 트렌드’를 3월 16일 과학기술정책최신호에서 소개했다. 연구원은 “최근 조사에 따르면 영국 SNS 접속률이 2013년 65%에서 지난해 56%로 감소했으며, 더 단순한 라이프스타일을 갈망하는 추세가 늘어나고 있다”고 설명했다. 이런 현상은 안티테크를 넘어 ‘네오 러다이트’(새로운 기계파괴 운동)로 이어질 가능성이 있다고 연구원은 내다봤다.

05.

조선 영조 때 붕당 간의 대립과 정쟁을 해소하고 여러 당파가 잘 협력하자는 취지에서 만들어진 궁중 음식으로, 청포묵의 흰색은 서인을, 쇠고기의 붉은색은 남인을, 미나리의 푸른색은 동인을, 김의 검은색은 북인을 각각 상징한다고 한다. 이것은 무엇인가? [음식]

① 구절판
② 신선로
③ 비빔밥
④ 탕평채

[정답 및 해설] ④

조선 영조 때 탕평책으로부터 나온 궁중 음식이 탕평채이다.
① 구절판은 찬합에 9개 재료를 담은 음식,
② 신선로(열구자탕)는 탕기에 끓여 먹는 전골 음식,
③ 비빔밥(골동반)은 제사 음식을 비벼 먹은 데서 유래한 음식이다.

탕평채 만드는 법

탕평채 만드는 법 1. 청포묵은 굵게 채쳐서 끓는 물에 투명해지도록 데쳐 참기름과 소금으로 간을 한다.
2. 쇠고기는 가늘게 채썰어 양념해 국물 없이 볶아 식힌다.
3. 숙주는 머리와 뿌리를 떼어 내고, 미나리는 데쳐 낸다.
4. 김은 바싹 구워 가지런히 채 썰고, 달걀은 황백지단으로 부쳐 채 썰어 고명으로 준비한다.
5. 황백지단, 미나리, 숙주, 쇠고기를 돌려 담고 가운데 1의 청포묵을 담고 묵 위에 김을 얹는다. 초간장과 함께 내어 먹기 직전에 비벼 먹는다.

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01.

[정답 및 해설] ②

농협, ‘K-FOOD’ 한류 붐 조성 본격화

02.

[정답 및 해설] ③

제주 감귤 국가브랜드 대상 4연패

03.

[정답 및 해설] ④

프랑스 요리 외교세계 150개국서 만찬 행사

04.

[정답 및 해설] ①

‘안티테크’ 현상 본격화 예고 올해 국내외 과학기술 10대 트렌드

05.

[정답 및 해설] ④

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