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리뷰 12
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도서 특징
● 필 기1. 각 과목별로 필수적으로 학습해야 할 핵심요점을 알기 쉽게 정리하였습니다.2. 각 핵심요점당 출제 빈도가 높고 중요도가 높은 예제만을 엄선하여 명쾌한 해설과 함께 수록하였습니다.3. 2018년 최근 기출복원문제를 자세한 해설과 함께 수록함으로써 출제경향의 변화를 확인하고 핵심요점만으로는 부족한 이론들을 익힐 수 있도록 하였습니다.4. 필기 핵심 동영상 강의를 무료로 제공하여 수험생들이 필기시험을 준비하는 데 도움이 될 수 있도록 하였습니다.● 실 기1. 출제기준의 레시피에 따라 칵테일 및 전통주 칵테일의 레시피를 상세한 설명과 올 컬러 사진 함께 수록하였습니다.2. 실기시험을 보다 쉽게 준비하고 빠른 시간 안에 합격할 수 있도록 저자 직강 실기 무료 동영상 강의도 준비되어 있습니다.3. 실기시험 레시피 암기를 위한 제조과정을 보기 편하고, 휴대가 간편할 수 있도록 핵심노트 핸드북과 칵테일의 기본 기법을 부록으로 수록하였습니다.도서 상세 이미지 & 목차
● 필 기제1편 핵심이론 + 핵심예제제1과목 양주학개론제2과목 주장관리개론제3과목 기초영어제2편 과년도 기출문제 + 최근기출문제2012년 과년도 기출문제2013년 과년도 기출문제2014년 과년도 기출문제2015년 과년도 기출문제2016년 과년도 기출문제2017년 과년도 기출복원문제2018년 최근 기출복원문제● 실 기제1편 칵테일 기초 이론칵테일글라스기 구음 료가니쉬가니쉬 기법진(Gin)리큐어(Liqueur)데킬라(Tequila)럼(Rum)위스키(Whisky)브랜디(Brandy)보드카(Vodka)제2편 조주기능사 실기시험 문제1 Pousse Cafe2 Manhattan3 Dry Martini4 Old Fashioned5 Brandy Alexander6 Bloody Mary7 Singapore Sling8 Black Russian9 Margarita10 Rusty Nail11 Whiskey Sour12 New York13 Harvey Wallbanger14 Daiquiri15 Kiss of Fire16 B-5217 June Bug18 Bacardi19 Sloe Gin Fizz20 Cuba Libre21 Grasshopper22 Seabreeze23 Apple Martini24 Negroni25 Long Island Iced Tea26 Side Car27 Mai-Tai28 Pina Colada29 Cosmopolitan Cocktail30 Moscow Mule31 Apricot Cocktail32 Honeymoon Cocktail33 Blue Hawaiian34 Kir35 Tequila Sunrise36 Healing37 Jindo38 Puppy Love39 Geumsan40 Gochang전통주 창작 칵테일전통주한국인이 좋아하는 칵테일 Best 10제3편 부 록조주기능사 핵심노트칵테일의 기본 기법출판사 서평
풍부한 실무 및 강의 경험으로 탄생한 조주기능사 필기 + 실기 최적 대비서!!필기 + 실기 동영상 강의 무료 제공!!(http://www.sdedu.co.kr/plus)조주기능사 필기 + 실기 도서는 기능사 시험을 준비하시는 수험생분들이 단기간에 시험에 합격할 수 있도록 시험에 꼭 출제되는 핵심 이론만 선별하여 수록하였습니다. 그리고 2018년 최근 기출복원문제를 수록하여 최신 시험경향을 파악할 수 있습니다.실기편에서는 레시피를 상세한 컬러 사진과 함께 수록하여 책 한권으로 실기시험을 완벽 마스터할 수 있도록 준비했습니다. 또한, 실기시험 레시피 암기를 위한 제조과정을 보기 편하고, 휴대가 간편한 핸드북을 수록하였습니다.관련태그
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